Ingredientes
800 g de lombo de filhote;
2 limões-taiti;
Q.b. de sal e pimenta-do-reino;
Q.b. de azeite extravirgem
Q.b. de alecrim;
Q.b. de tomilho
Q.b. de manjericão;
Q.b. de coentro;
30 g de extrato de tomate;
100 ml de vinho branco;
2 dentes de alho.
