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Couscous Marroquino com Camarão

Ingredientes

500 g de couscous marroquino

800 g de camarão médio limpo

200 g de mix de nuts

1 xícara (chá) de azeite

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde a gosto

1 limão taiti

Modo de preparo

Hidrate o couscous marroquino conforme a indicação do rótulo. Hidrate os nuts com água morna por 10 minutos e escorra. Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino, azeite e suco de limão. Doure os camarões numa frigideira antiaderente e junte ao couscous marroquino. Corrija o tempero e sirva.

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